Vino ecológico: nuevas tendencias en su elaboración

Jorge Vega participa hoy en el Taller "Vino ecológico: nuevas tendencias en su elaboración" organizado por el Inbiotec, el Instituto de Biotecnología de León. El enólogo de Puerta del Viento abordará temáticas relacionadas con la legislación vitivinícola, marco institucional y normativa europea de producción ecológica, los fundamentos de los procesos de vinificación ecológica, las nuevas tendencias en la elaboración de vino ecológico o la viticultura ecológica, entre otros aspectos.

Para más información: https://empresas.jcyl.es/web/jcyl/Empresas/es/Plantilla100Detalle/1277998908184/_/1284789457685/Comunicacion

#viticultura #vinoecológico #taller